灶臺太高，炒菜架手好累”、“洗碗盆太低，洗菜彎腰駝背”、“切菜時候，切好的菜卻無處安身”......廚房不合適的情況，可能90%的朋友都體驗過。

之所以烹飪前后操作不便，主要原因就是廚房的設計考慮不到位，或者是裝修廚房時根本就沒考慮過設計問題，忽略了日常生活的習慣，才會把廚房裝得不好用。

問，好用的廚房，如何裝？

廚房，是家的“心臟”，關乎家人的健康。廚房裝修的好不好，取決于櫥柜有沒有具備高品質，一款高品質的櫥柜，絕對能讓一個廚房的安心指數提升100倍。要是櫥柜設計不合理，就算是一個20平米的廚房，也會感覺很雞肋。更何況，現在大多數戶型的廚房都只有小小的幾平米。

①更合適的高度

傳統的廚房設計，往往都是按照統一的高度來裝廚柜灶臺的，而每個人的身高習慣都有所不同，如果做飯的人身高與廚柜高度不一致的話，就會出現架著手炒菜、彎腰俯身洗菜的情況，做一頓飯下來胳膊手都酸了。

身高與灶臺高度參考值

水槽在這個高度上再加高8~10cm即可

定制櫥柜充分考慮人體工程學，根據使用者的身高來設計廚柜的高度，不過在日常使用過程中，洗菜與炒菜時候的姿勢是不一樣的，如果洗菜盆與灶臺高度一致的話，這樣還是會有不適的情況，所以灶臺是要適當地做矮一些，這樣無論是洗菜還是炒菜都會更加舒適。

②動線合理

根據傳統家庭做飯習慣，廚房的動線通常都是基于“洗-切-炒”出發的。民以食為天，下廚做一頓中餐所用到的配料、工序都比較多，合理地把流程中用到的東西，分布成適當的動線路徑，會讓做飯省力不少。

而在動線的基礎下，每個動線之間留出足夠的操作臺面也是非常重要，否則動線再好，洗好的菜跟出鍋的菜沒地兒放，還是要來回走動，操作臺面一定要預留出足夠的尺寸。

③合理的分類收納

廚房里的瓶瓶罐罐、鍋碗瓢盆有上百件，如果不合理地進行分類收納，不僅取用不方便，還容易讓廚房臺面被這些雜物侵占，顯得雜亂無章，想找一瓶配料都要翻箱倒柜。

很多家庭目前的裝修都是在廚柜里裝一塊層板，每次在里面找東西的時候就是下蹲→打開柜門→俯身進去翻找，廚房地柜+吊柜+臺面的組合，無需俯身去找東西，增加組合型內置收納架，方便各種瓶瓶罐罐收納在此。

櫥柜臺面用作鍋碗瓢盆的收納，適當地加入比較薄的收納盒作為小件物品的類收納，廚房也會顯得好用很多。

④臺面寬度

傳統裝修在做廚房臺面進深的時候，一般都以60cm來設計的，而裝上灶具后，一般灶具外側都會留下一條碗都放不下的邊線空間，非常的雞肋浪費。

其實，這個時候只要把操作臺的進深加寬幾厘米，這個位置就可以利用起來，用來放置配料碗，配料碗放在灶臺上，切菜區用起來就會寬松、方便不少了。